Gazi Üniversitesi Rektörlüğüne bağlı olarak Kırşehir Eğitim Fakültesi bünyesinde hizmet vermeye başlayan Ahilik Kültürünü Araştırma ve Uygulama Merkezi, Yükseköğretim Kurulu (YÖK) nun 22/02/2000 tarihli 11. oturum ve 2000.11.500 numaralı kararları doğrultusunda kurulmuştur. Ahilik Kültürünü Araştırma ve Uygulama Merkezi 2003 yılı Ekim ayında Gazi Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Rıza Ayhan tarafından hizmete açılmıştır. 2006 yılından itibaren Kırşehir Ahi Evran Üniversitesi'ne bağlı olarak hizmet vermektedir.